Joseph "Josy" Stoffel (* 27. Juni 1928 in Differdange, Luxemburg) ist ein ehemaliger Luxemburger Gerätturner. Der 16fache Luxemburgische Mehrkampfmeister nahm an fünf Olympischen Spielen (1948, 1952, 1956, 1960 und 1964), vier Welt- und sechs Europameisterschaften Teil, konnte jedoch lediglich eine internationale Medaille erringen, Bronze im S.....